La agricultura orgánica es un sistema de producción agrícola que busca cultivar alimentos de manera sostenible, sin el uso de productos químicos sintéticos como pesticidas, fertilizantes artificiales o semillas genéticamente modificadas (OGM). En su lugar, se basa en prácticas naturales que favorecen la salud del suelo, el ecosistema y las personas.
Principios de la Agricultura Orgánica
- Uso de fertilizantes naturales
Se emplean compost, estiércol, abonos verdes y otros insumos orgánicos para mejorar la fertilidad del suelo. - Control biológico de plagas
Se promueve el uso de insectos beneficiosos, rotación de cultivos y asociaciones de plantas para evitar plagas sin necesidad de químicos. - Rotación y diversificación de cultivos
Cambiar los cultivos en diferentes temporadas evita el agotamiento del suelo y reduce la proliferación de plagas y enfermedades. - Conservación del suelo y el agua
Prácticas como el uso de coberturas vegetales y la captación de agua de lluvia ayudan a preservar los recursos naturales. - Prohibición de transgénicos (OGM)
La agricultura orgánica evita el uso de semillas modificadas genéticamente para mantener la biodiversidad y evitar impactos negativos en el medio ambiente.
Beneficios de la Agricultura Orgánica
Alimentos más saludables y nutritivos Protección del medio ambiente Mejor conservación del suelo y del agua Fomento de la biodiversidad Reducción de la contaminación química
La agricultura orgánica no solo es una alternativa ecológica, sino también una forma de garantizar alimentos más saludables y un planeta más sostenible. ¿Te gustaría aprender cómo empezar un huerto orgánico en casa? 
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