1. Mejora la salud
Al evitar pesticidas y fertilizantes químicos, los alimentos orgánicos reducen la exposición a sustancias tóxicas que pueden afectar la salud humana.
2. Mayor valor nutricional
Los cultivos orgánicos suelen tener mayores niveles de vitaminas, minerales y antioxidantes en comparación con los producidos convencionalmente.
3. Protege el medio ambiente
La agricultura orgánica reduce la contaminación del agua y del suelo, ya que evita el uso de productos químicos sintéticos.
4. Mejora la fertilidad del suelo
Prácticas como la rotación de cultivos y el uso de compost ayudan a mantener y mejorar la estructura y nutrientes del suelo.
5. Fomenta la biodiversidad
Al no utilizar pesticidas sintéticos, se protege a los polinizadores como las abejas y se promueve un ecosistema más equilibrado.
6. Reduce la erosión del suelo
Las técnicas orgánicas como la cobertura vegetal ayudan a evitar la erosión y mejoran la capacidad de retención de agua.
7. Evita la contaminación del agua
Al no usar fertilizantes químicos ni pesticidas, se evita la contaminación de ríos, lagos y aguas subterráneas.
8. Ahorro económico a largo plazo
Aunque al principio puede ser más costoso, a largo plazo se reducen los gastos en insumos químicos y mejora la sostenibilidad del suelo.
9. Mejor sabor y calidad de los alimentos
Muchas personas afirman que los productos orgánicos tienen un mejor sabor debido a su crecimiento más natural y balanceado. El valor nutricional de los alimentos orgánicos, es mucho más elevado.
10. Contribuye a la seguridad alimentaria
Los métodos orgánicos promueven una producción sostenible de alimentos sin agotar los recursos naturales, asegurando la producción a futuro.
